對于林夫人的話，李老夫人只是淡淡應(yīng)了一聲，并未多說什么。今兒是她的壽宴，本就不是談?wù)撋獾膱龊希址蛉艘嗑妥R趣地沒有多說。

李丞相妻妾共有三房，四個兒女，家族雖不算大，但也絕不少。此時一家人聚在廳堂里，其樂融融地說著討李老夫人的話，孩童們在院子里戲耍著，時間在成人的家常話和孩童們的游戲中悄然而過。

后廚里，康廣茂掂著鍋鏟揮汗如雨，他清楚今兒這桌壽宴對于食味居意味著什么，做菜時便格外認(rèn)真仔細(xì)，不敢出一絲一毫的差錯。

廚房里最大的那個鍋灶上放著大大的蒸籠，蒸籠里是一只碩大的壽桃；案板上打下手的下人切菜的聲音“咚咚”響個不停，配合著“滋滋”炒菜聲，一樣又一樣材料倒入鍋中，一盤又一盤再從鍋中盛出、擺盤，這個過程康廣茂從來都是一氣呵成。

熱烘烘的炒菜到了下人手里，立馬用特制的罩子蓋住，上面再蓋上一層棉布，以防熱氣消散。

康廣茂做的最后一道菜是鍋包肉，這道菜吃的就是剛做出時酥脆的口感，若是放久了，澆汁把那層酥皮完全浸軟，它的最大特色也就失去了。

這道菜自一推出，就成了來食味居吃飯的食客們必點的幾道菜之一，康廣茂每日不知道要做上多少回，所以每個步驟都熟練無比。

鐵鍋里油燒熟后，把切好的配菜炒軟，下入在熱油鍋炸好的酥肉，緊接著倒入調(diào)配好的芡汁，大火翻炒幾下，待酥肉均勻地裹上芡汁后，立馬倒入盤中，這道菜就完成了。

鍋包肉并非康廣茂自創(chuàng)的菜色，而是他根據(jù)兒時的味道，幾經(jīng)嘗試后做出的，他并不知道，這道菜是北地的一道特色菜，口感酸酸甜甜酥脆可口，李老夫人十分喜歡。只是她到了京城之后，就再也沒有吃到過家鄉(xiāng)的那種味道了。

青衣候的四公子顧明貞曉得她的故鄉(xiāng)在北地，前些天特意把自己酒樓的廚子送到丞相府來，讓廚子給她做了一回鍋包肉，以討她歡心，樣子雖然對了，但味道卻不是那個味道。

今兒康廣茂來，林夫人也特意提了鍋包肉一事，李老夫人并沒有抱多大期望。在她看來，除非回到故里，不然再也吃不到故鄉(xiāng)的味道了。但在所有的飯菜擺上特制的大圓桌后，她還是嘗試性地夾了一筷子就擺在她面前的鍋包肉。

還冒著熱氣的酥肉一入口，酸甜的味道在李老夫人舌尖綻開，李老夫人眼眶一濕：“這是食味居的廚子做的？”

“回老夫人，是的?！?/p>

“賞。”

多少年了，沒想到記憶里的味道能夠再回到她的舌尖。

林夫人松一口氣，微笑著把第二塊酥肉夾進(jìn)李老夫人碗里，同時道：“這道菜是食味居的特色菜之一，前些時候顧四公子送來的廚子雖然也會做，但只窺得了其形，未掌握它的精髓。”

“不錯。”李老夫人點著頭，看向就坐在自己旁邊的李丞相，“廚子的菜做的不錯，該賞?！?/p>

李丞相是個孝子，這邊應(yīng)著話，那邊已經(jīng)打發(fā)人去行賞了。

今兒是李老夫人大壽的好日子，李丞相出手也就闊綽，一賞便直接賞了康廣茂五十兩紋銀。

沉甸甸的雪花銀揣進(jìn)懷里，康廣茂對著代為打賞的管家千恩萬謝的謝過賞，又在候府里侯了一個時辰，確定已經(jīng)沒有用得著自己的地方后，才在下人的領(lǐng)路下，從側(cè)門離開。

他離了丞相府，一路上未作逗留，直接回了食味居。

因主廚不在，食味居今兒歇業(yè)一天，伙計們偷得一日閑，全部去走街串巷了，酒樓里空蕩的，只有掌柜在柜臺后撥弄著算盤，算著支出和收入。

康廣茂是個大方的人，他得了賞，回來的時候，便從街上買了兩斤水果。他從后門進(jìn)了食味居，扯著喉嚨喊了兩嗓子人，從后院一直走進(jìn)大堂，瞧見張掌柜，便笑呵呵地把水果放到桌子上，道：

“掌柜的，我回來了?！?/p>

張掌柜抬眼看見水果，笑問：“這是得賞了？”

康廣茂應(yīng)一聲，并沒說自個兒得了多少賞錢，反而有些忐忑道：“雖然得了賞錢，但不是主人家親自賞的，也不知道這頓飯做的合不合李老夫人的胃口心意?！?/p>

程嬌娥把讓他去丞相府給李老夫人掌勺做壽宴這件事告訴他時，叮嚀過，讓他一定要認(rèn)真仔細(xì)，李丞相在京城的影響很大，這頓飯如果做好了，對食味居有益無害，康廣茂卻不確定李老夫人和李丞相是喜歡還是不喜歡，難免忐忑。

“既然得了賞，想必就是合主人家的口味，你就不要多想了。”張掌柜笑瞇瞇地寬慰他幾句，便打發(fā)他去后院里歇著了。

食味居今兒是清閑了，但歇業(yè)三天終于開業(yè)的嬌顏苑，卻忙得不可開交。

三天前，嬌顏苑和碎玉軒打了一場價格戰(zhàn)，之后嬌顏苑迅速關(guān)門，碎玉軒矢口否認(rèn)。那些顧客們在碎玉軒門口大鬧了一場，甚至險些驚動衙門，都沒能讓碎玉軒松口，恢復(fù)原先的低價后，她們的眼睛便齊齊盯上了嬌顏苑。

嬌顏苑重新開門的第一天，門剛打開，就有客人進(jìn)門的第一句話，便是不客氣地質(zhì)問：

“你們這兒胭脂水粉的價格，不會也像碎玉軒那樣已經(jīng)恢復(fù)原價了吧？”問話時的架勢，儼然就是一副伙計敢點頭，立馬把伙計撕了的樣子。

直到聽到伙計笑瞇瞇地答：“咱們做生意，講究的就是誠信二字，說出去的價格等同于潑出去的水，絕不會更改?！蹦樕藕每雌饋怼?/p>

卻見三天時間里，在嬌顏苑里已經(jīng)多出一張柜臺，柜臺上羅列滿了胭脂水粉?；镉嬛赶蜻@個柜臺：

“這里的所有商品，都是咱們的特價商品，全部一兩銀子無二價?！?/p>

“那那些呢？”客人指向其他正常擺放的胭脂水粉。

“那些是咱們新上的，沒有優(yōu)惠哦。”