所謂特價(jià)商品,是程嬌娥想出來的主意。
雖說無商不奸,但程嬌娥亦清楚,買賣想要做長久,誠信二字便不能丟。
如碎玉軒的東家,他為了和程嬌娥置氣,一上頭,把自個(gè)兒店鋪里所有的東西全部低價(jià)出售,結(jié)果嬌顏苑一關(guān)門,他醒過來神,因舍不得做“虧本”買賣,干脆出爾反爾。雖當(dāng)下看起來暫時(shí)保住了自己的盈利,但此舉勢必也會(huì)使碎玉軒流失大批顧客。
從碎玉軒里流失的那些顧客,正是程嬌娥招攬的目標(biāo)。
所以除了被她挑揀出來的,較為劣質(zhì)的以及銷量不太好的那些商品外,這些七日內(nèi)入店光臨惠顧的客人們,凡是消費(fèi)到十兩銀子,程嬌娥更是大方地每人送了一盒胭脂。
嬌顏苑歇業(yè)的那三天里,人們都猜嬌顏苑會(huì)步碎玉軒的后塵,繼續(xù)來一個(gè)翻臉不認(rèn)賬。但程嬌娥的做法顯然出乎意料,但效果卻十分明顯,從店鋪里攢動(dòng)的人頭就可以看出。
……
李老夫人壽辰次日,食味居內(nèi)。
上好的雅間里燃起上好的檀香,屋內(nèi)的小爐上始終溫著熱茶。
偌大的雅間里,已經(jīng)坐了七八個(gè)人,仍不顯擁擠。他們都是香盟里的掌柜們,香滿樓的滿掌柜亦在其中。
他坐在上坐,手里端著一杯清茶慢慢飲著,和他隔了兩個(gè)位置的一個(gè)年過半百的掌柜朝他的方向傾著身子,十分沒有主意地問:“滿掌柜,您看咱們和嬌顏苑的事?”
滿掌柜咂了一口茶,緩緩道:“到時(shí)候再說?!?/p>
合作一事,本該是在香盟里商議的,但林夫人以為,程嬌娥既然鐵了心不加入香盟,那么商議地點(diǎn)在香盟就不如在食味居合適,于是派人挨個(gè)通知掌柜們,讓他們今兒趕在巳時(shí)前,在食味居里侯著。
這些掌柜從來是不敢讓林夫人等的,所以都早到了兩刻鐘,滿掌柜則比他們晚上一刻鐘,唯有程嬌娥和林夫人,掐著點(diǎn)兒,不早不晚地到。
倆人是前后腳進(jìn)的食味居的門,程嬌娥還要早上一步。她在大堂里,正在囑咐張掌柜往雅間里上茶點(diǎn),林夫人便下了馬車。
她從馬車上走下時(shí),手里還捏著一張對折了兩次的大字,抬眼瞧見程嬌娥,立馬熱絡(luò)地笑著打招呼:“程妹妹!”
程嬌娥回頭看見她,亦微笑點(diǎn)頭見禮。倆人互相打過招呼后,林夫人不生分地徑直走到柜臺(tái)前,把手里的大字放到桌子上,道:“這是我兄長給程妹妹寫的大字,昨兒食味居里的廚子做的那些菜,尤其是那道鍋包肉,十分合我娘的胃口。雖說賞了銀子,但我娘總覺得不夠,于是就讓兄長給你寫了個(gè)匾額,你瞧瞧?!?/p>
聞言,張掌柜連忙把折起的大字展開,紙長三尺有余,上書“食味居”三字,把紙面占滿,字的大小確實(shí)用來做匾額十分合適!
食味居重新開張時(shí),匾額雖說是新?lián)Q過的,上面的燙金大字雖然也算端正,卻并非出自名家之手,只能說是普普通通。
程嬌娥雖然不如張掌柜精通酒樓的經(jīng)營之道,卻也知道一塊好匾額對于酒樓飯莊的重要性,匾額便是招牌,許多人甚至不惜花費(fèi)重金請那些稍有名氣的偉人、名人給自己的招牌題字,但真正有名氣有身份的人,饒是花費(fèi)千金,也求不來他的一個(gè)字,李丞相便是這樣的人。
“快!”程嬌娥激動(dòng)地吩咐道,“張掌柜,你快派人去找個(gè)老木匠,把李丞相的字拓下來,做一塊新的招牌掛上去!”
張掌柜喜得雙眼瞇成一天縫,忙“哎”應(yīng)一聲,小心地把大字收好,招來一個(gè)靠譜的伙計(jì),差使他去辦這件事。
李丞相親題的匾額只要往門上一掛,食味居才能算是真正得到認(rèn)可了!除非對面的聚仙樓能真的請來宮里頭的御廚,或者得到皇帝的御筆,不然它從那一刻起,始終都要低食味居一截,永遠(yuǎn)也翻不了身。
程嬌娥亦是十分高興地和林夫人結(jié)伴往樓上雅間走。她是聰明人,自是清楚,李丞相送的這塊匾額不止是給食味居的,更是給安平侯府的。
“程妹妹你送的禮物,我娘她亦十分喜歡,她曉得我今兒要來見你,昨天我從娘家離開時(shí),她還特意讓我問你什么時(shí)候有時(shí)間,好請你去家中吃頓便飯。”
“老夫人喜歡就好。”程嬌娥笑應(yīng),“過些時(shí)候,等我空閑下來,一定去府上拜訪?!?/p>
林夫人說的是客套話,程嬌娥回的卻不是客套話,她緊接著問,“還不知道老夫人愛好什么,我好去拜訪?!?/p>
“家中什么都不缺,程妹妹你人到了,我娘就很高興?!?/p>
倆人說著話,就已經(jīng)到了雅間門前,屋里說話的聲音傳出來,傳進(jìn)倆人耳朵里。她們停止閑談,林夫人主動(dòng)敲了敲門,門內(nèi)嘈雜的議論聲頓時(shí)消散,她推門而入,沖在座的掌柜們一笑。
在座的掌柜們紛紛站起來,沖程嬌娥和林夫人微笑點(diǎn)頭打招呼:“林夫人,程姑娘。”她們同樣微笑點(diǎn)頭以作回禮。
空位早就給倆人留出來了,林夫人的位置和滿掌柜緊挨著,程嬌娥的位置則留在他們對面,倆人相對而坐,雅間里雖然看起來一派祥和,卻難掩暗涌的風(fēng)云。
程嬌娥一入座,滿掌柜便開門見山,直接說道:“合作的事情,林夫人之前已經(jīng)和我們大致說過了,程姑娘你的意思似乎是,讓我們這些胭脂鋪從你那兒進(jìn)貨,就等同于我們幫你賣貨,是吧?”
他和林夫人不同,他沒有和程嬌娥結(jié)交的想法,說起話來便直來直往,不去思考如何表達(dá)起來更加委婉妥當(dāng)。
“是從我這兒進(jìn)貨不假,但并不像滿掌柜你說的那樣,你們是幫我賣貨?!?/p>
早已經(jīng)摸清楚對面這些人底細(xì)的程嬌娥從容道。
滿掌柜冷笑質(zhì)問道:“我們在座的大多數(shù),胭脂水粉都是自產(chǎn)自銷,既然自己能夠制作出成品來,又為什么要拿你的貨呢?”