1、純凈水放入冰箱提前冷凍成冰塊，將芒果去皮后切丁，草莓洗凈后去蒂切成丁。

2、將冰塊放入破壁料理機(jī)中，接通電源，選擇刨冰功能，將冰塊打成大小均勻的小冰珠。

3、將切碎的水果放入杯底，做好的刨冰盛入杯中。淋上牛奶即可。

刨冰：

刨冰，是一種夏日常見(jiàn)冰飲。將冰塊刨成雪花，淋上煉乳、糖漿，再配以各種水果或其他配料而制成的高檔冷飲，吃起來(lái)口感細(xì)膩，入口化渣，糖份不多，消暑降溫效果特佳，多吃不會(huì)有飽脹感。

正宗的刨冰是將冰塊刨成雪花而做成，刨冰中含有冰渣就會(huì)嚴(yán)重影響口感。刨冰在臺(tái)灣很流行，所以素有臺(tái)灣刨冰之稱。刨冰是把冰塊刨成細(xì)細(xì)的冰沙，再加入各種干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一種五顏六色的雪冰。其種類繁多，制作簡(jiǎn)單，各種口味可隨意調(diào)配。