建鵬大家,快來一起嘗嘗吧!超級(jí)好吃的 。
大家都圍了過來 ,看著桌子上的桂花糕都咽了咽口水 ,亮彩拿起一塊桂花糕,輕輕放入嘴巴里就感受到一陣香甜,咬了一下柔軟香甜的味道在嘴巴里綻開,亮彩被這香味和軟糯的口感給深陷其中 ,看到他們都露出了特別好吃的表情,其他人也拿起一塊糕點(diǎn)放在嘴里品嘗了一下發(fā)現(xiàn)特別好吃,舒言出不可置信的表情 。
舒言[奇怪,時(shí)希不是不會(huì)做飯嗎 ?怎么做這個(gè)就那么好吃呢 ?這個(gè)廚藝跟外面買的一模一樣 。]
陳思思時(shí)希,你是怎么做到跟外面買的做的味道一模一樣的 。
時(shí)希這是我的妹妹教我的。
陳思思那你的妹妹在哪里呀 ?
時(shí)希我的妹妹不在這個(gè)世界上 。
陳思思對(duì)不起啊!提到你的傷心事了 。
時(shí)希沒事兒,只是不能和她團(tuán)聚而已 。
陳思思時(shí)希,那這個(gè)能不能教教我 ?
時(shí)希可以呀 !
王默我也想學(xué)可以嗎 ?
時(shí)希可以呀,想學(xué)的都可以來 。
王默謝謝。
時(shí)希不用謝 。
時(shí)希走,我們進(jìn)去吧!
陳思思走吧!
大家都跟著時(shí)希走了進(jìn)去 ,娃娃們也跟著主人走了進(jìn)去 ,他們走了進(jìn)去 ,舒言看到干凈整潔的廚房, 露出了驚訝的神情 。
舒言[就算是一個(gè)老手,也不可能做一個(gè)甜點(diǎn)什么東西都沒弄亂 ,還那么干凈整潔 ,但時(shí)希的臉上怎么那么多面粉 ,難道說她出來的時(shí)候打掃啦!不可能,我們剛剛喊她的時(shí)候,她一定是在拿出蒸好的糕點(diǎn) ,沒有時(shí)間收拾 ,難道用法術(shù) ,也不可能 ,前幾天那個(gè)黑衣人才囑咐她不能亂用仙力,難不成她不是在這里做的,這個(gè)可能性成立 。]
時(shí)希來吧,我教你們。
時(shí)希你們跟著我做就行 。
時(shí)希首先在碗里倒入20克的白糖用130ml的溫水融化,接著在大碗中倒入200克的大米面兒,80克的糯米面,然后慢慢地倒入化好的白糖水。邊倒邊攪拌,攪拌好后,我有大的塊狀,也有沒有沾到水的干粉。有一個(gè)揉搓的過程。要把面多搓幾遍,搓好后的狀態(tài)是粗粉狀,用手攥一下它就會(huì)成團(tuán)兒,然后輕輕一捏就會(huì)散開。接著讓它靜止十分鐘,吸收一下水分,下面我們就是開始過濾,盛兩小勺的米粉。先是篩出細(xì)粉,然后再攆出粗粉,粉的過濾是這款點(diǎn)心的關(guān)鍵,過濾到一半兒時(shí)我們用刮刀,來把上面刮平,千萬不要按壓,然后撒上一些紅糖,你也可以選擇不放或者是放豆沙餡兒,葡萄干之類的,然后我們繼續(xù)篩粉,直到把所有的粉篩完。篩好的粉,看上去就像冬天地上飄落的雪花,特別的漂亮,然后我們把上面再次鋪平,接下來我們在上面撒上少許的桂花,因?yàn)楣鸹ǖ南銡庥悬c(diǎn)重,所以千萬別撒太多,然后我們再用刮面刀把它切成一個(gè)個(gè)的小正方形,切得時(shí)候一點(diǎn)要小心哦!不要切到手了 ,冷水上鍋,水開后蒸20分鐘,時(shí)間到后關(guān)火,直接開鍋,千萬別讓水蒸氣淋到桂花糕上,然后我們在每個(gè)桂花糕上再擠上點(diǎn)桂花蜜,如果沒有桂花蜜可以用蜂蜜和桂花調(diào)制一個(gè)哦!我們的桂花糕就做好了。
陳思思雖然這個(gè)桂花糕很好吃,但是這個(gè)過程好難啊 !
時(shí)希沒事兒的,慢慢來 。
時(shí)希一直在教王默和陳思思,教到了中午。