中國(guó)歷史古代篇章

經(jīng)濟(jì)

綜述

南宋與印度洋北岸的阿拉伯帝國(guó)構(gòu)成了當(dāng)時(shí)世界貿(mào)易圈的兩大軸心，鑒于此，美籍學(xué)者馬潤(rùn)潮把宋代視為“世界偉大海洋貿(mào)易史上的第一個(gè)時(shí)期”南宋時(shí)候，水田增加，產(chǎn)量進(jìn)一步提高。太湖流域的蘇州、湖州等地，稻米產(chǎn)量很大，當(dāng)時(shí)流傳著“蘇湖熟，天下足”的諺語。棉花的種植擴(kuò)展到長(zhǎng)江流域和淮河流域，綿紡織業(yè)成為產(chǎn)棉區(qū)的主要農(nóng)村副業(yè)，有了一套搟、彈、紡、織的棉紡織工具。南宋所造的船，上面已裝有指南針，并且具有較強(qiáng)的抗風(fēng)力。海外貿(mào)易的主要港口有泉州、廣州和明州，對(duì)外貿(mào)易東達(dá)日本、朝鮮，西至非洲一些國(guó)家。

南宋對(duì)中國(guó)后世歷史發(fā)展影響巨大。中外學(xué)者認(rèn)為，兩宋社會(huì)中許多東西在以后的一千年中是中國(guó)最典型的東西，至少在唐代后期開始萌芽，而在宋代開始繁榮。南宋開啟了中國(guó)社會(huì)的平民化進(jìn)程，并出現(xiàn)了歐洲近代前夜的一些特征，如大城市興起、市民階層形成、商業(yè)經(jīng)濟(jì)繁榮等現(xiàn)象，美國(guó)、日本學(xué)者普遍把宋代中國(guó)稱為“近代初期”。南宋時(shí)期，全國(guó)經(jīng)濟(jì)重心完成了由黃河流域向長(zhǎng)江流域的歷史性轉(zhuǎn)移，這是中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)發(fā)展中具有路標(biāo)性意義的重大轉(zhuǎn)折。

農(nóng)業(yè)

綜述

南宋農(nóng)業(yè)概括而言，因人口南移、國(guó)土促狹而導(dǎo)致的糧食壓力及因軍費(fèi)開支而造成的財(cái)政危機(jī)，使農(nóng)業(yè)承受更為沉重的負(fù)擔(dān)，因而只能向生產(chǎn)的深度和廣度進(jìn)軍。水利田和梯田的開發(fā)，沿邊屯營(yíng)田的開墾，擴(kuò)大了農(nóng)田面積。較之北宋熙豐時(shí)期掀起農(nóng)田水利建設(shè)高潮而言，南宋的水利更具持久、經(jīng)常修復(fù)的特點(diǎn)，而且探索出一條大中型水利官修為主，小型水利維修民辦公助的經(jīng)營(yíng)模式，地方鄉(xiāng)紳與富戶扮演了小型水利興修和管理主角的模式。南宋時(shí)期，土地買賣更為盛行，“千年田換八百主”成為頗為恰切的概括。

在成批官田的出售中，在中國(guó)歷史上首開招標(biāo)競(jìng)買（實(shí)封投狀）的拍賣方式。但官僚依賴權(quán)勢(shì)，大地主、富商巧取豪奪，仍然導(dǎo)致土地兼并和高度集中。自耕農(nóng)擁有土地戶均數(shù)較北宋下降，下戶、無產(chǎn)稅戶及雇農(nóng)等貧困戶比重上升，租佃經(jīng)濟(jì)成為農(nóng)村最主要的經(jīng)營(yíng)方式。賦役負(fù)擔(dān)不斷加重，二稅之外有各種苛斂雜稅和附加，使農(nóng)民負(fù)擔(dān)極重。另一方面，由于稻麥二熟制為主的連作制及精耕細(xì)作耕作模式的推廣，有效提高糧食單產(chǎn)和總產(chǎn)，為商品性農(nóng)業(yè)的發(fā)展，園藝及經(jīng)濟(jì)作物的擴(kuò)種開辟了廣闊的前景，使南宋農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)農(nóng)林牧副漁全面發(fā)展的景象。其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展水平之高，居當(dāng)時(shí)世界領(lǐng)先地位。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，南宋出現(xiàn)了古代中國(guó)南糧北調(diào)的新格局。由于南宋朝廷采取興修水利、鼓勵(lì)墾荒的措施，加上北方人口的大量南移和廣大農(nóng)民的辛勤勞動(dòng)，南宋時(shí)期，農(nóng)作物單位面積產(chǎn)量比唐代提高了兩三倍，總體發(fā)展水平大大超過了唐代。南宋時(shí)期農(nóng)業(yè)的發(fā)展使江浙地區(qū)在元初成了中國(guó)農(nóng)業(yè)最為發(fā)達(dá)的地區(qū)，出現(xiàn)了中國(guó)南糧北調(diào)的新格局。

農(nóng)田開墾

南宋時(shí)圩田更加發(fā)達(dá)。政府為了解決財(cái)政困難、安置流民和穩(wěn)定社會(huì)，大力發(fā)展江南圩田經(jīng)濟(jì)。由于將治水與治田結(jié)合，修復(fù)舊圩田，開辟新圩田，南宋江南圩田得到充分開發(fā)，在江東、浙西和浙東地區(qū)農(nóng)田中占有重要地位，擴(kuò)大了江南水田規(guī)模。如江東路官圩有田七十九萬多畝。太平州官、私圩合計(jì)占全州耕地面積的十分之九。宣州宣城縣有官圩十七萬畝，私圩五十八萬畝，約占全縣墾田的一半以上。浙西路圍田相望，達(dá)一千四百多所。浙東路越州鑒湖和明州廣德湖周圍上百里都被修造圩田，淀山湖四周被圍墾幾十萬畝。圩田因?yàn)橥临|(zhì)肥沃，灌溉便利，所以能常年保持豐收，糧食產(chǎn)量很高。圩田的修筑是廣大佃客辛勤勞動(dòng)的成果。如合肥的三十六處官圩，以二十二莊為單位，“以戶頒屋，以丁頒田”，共有佃客六百多戶，一千多丁。佃客不斷改進(jìn)圩田的修建技術(shù)，使生產(chǎn)得以提高，但在地主剝削之下過著“無米無柴”、“面有菜色”的生活?？傊?，南宋時(shí)期，江南地區(qū)大量圩田水利工程的興修，使得該地區(qū)土地的利用率和農(nóng)業(yè)產(chǎn)量達(dá)到了歷史的一個(gè)高峰，從而使江南地區(qū)的農(nóng)業(yè)突飛猛進(jìn)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過北方。進(jìn)而，全國(guó)的經(jīng)濟(jì)中心轉(zhuǎn)移到了此地，經(jīng)濟(jì)格局發(fā)生明顯變化。

江東、淮東、兩廣和長(zhǎng)江江面上，都能見到“木架田丘”隨水高下浮沉。陸游曾在長(zhǎng)江蘄州江面上見到架田，是在木筏上鋪土作蔬圃。范成大詩(shī)說：“小舟撐取葑田歸”，描寫平江府農(nóng)民種植葑田（即架田）的情景。福建、江西、浙東、四川的農(nóng)民，開墾山垅為田，層起如階級(jí)，遠(yuǎn)引溪谷水灌溉，種植水稻等農(nóng)作物。兩浙路農(nóng)民在沿海涂泛地區(qū)，疊土石作堤，以防潮水。涂泥干后，種植作物，當(dāng)?shù)胤Q為“涂田”。寧宗時(shí)，臺(tái)州寧?？h有涂田六百多畝，黃巖縣一萬一千多畝，臨海縣二萬四千多畝。浙西、淮東、江西新墾的沙田也極多，孝宗時(shí)，三路共括到沙田二百八十多萬畝。理宗時(shí)，建康府五縣，共有沙田十六萬二千多畝。南宋的墾田總面積，文獻(xiàn)不見記載，但從圩田、葑田、山田、涂田、沙田等的大量開墾，可以看出當(dāng)時(shí)農(nóng)田面積在逐步增加。

水利興修

宋朝南遷，勞動(dòng)人民修浚水利更多?！端问贰な池浿尽氛f，南方水田之利富于中原，故水利大興。高宗時(shí)，潭州農(nóng)民修復(fù)龜塘，灌溉官私耕田一百萬畝。眉州農(nóng)民修筑通濟(jì)堰，使蜀州新津和眉州眉山、彭山等縣三十四萬多畝田得到灌溉，原來的荒野都變?yōu)槲秩馈？菇饘㈩I(lǐng)吳玠率領(lǐng)士兵在興元府褒城縣修筑光道枝渠，把以前的旱田全改成水稻田。幾年以后，又修筑興元府山河堰，溉田二十三萬多畝。光宗時(shí)，淮東路農(nóng)民創(chuàng)筑紹熙堰，數(shù)百里內(nèi)田地都得到灌溉之利。泰州的捍海堰，北宋末年，被海水沖決堰堤。孝宗、寧宗朝，兩次修筑，規(guī)模比前更大。

在農(nóng)民群眾興修水利的同時(shí)，官僚、地主大規(guī)模地霸占江湖開墾圍田，造成了水害。孝宗說：“浙西自有圍田，即有水患?！惫倭?、地主等“豪宗大姓”憑借權(quán)勢(shì)，在蓄水處強(qiáng)筑塍岸，圈占田畝。遇天旱獨(dú)據(jù)上流，使周圍的民田無水灌溉。遇水澇只顧泄放，以民田為壑。南宋朝廷雖然不斷下令禁止，甚至開掘圍田，但總不能阻止豪族地主所造成的這個(gè)禍害。

稻、麥培育

水稻是南宋占第一位的糧食作物，種植更為普遍。經(jīng)過農(nóng)民長(zhǎng)期的培育，南宋水稻品種繁多，僅兩浙路六七個(gè)州縣，就有秈稻、粳稻一百四十多種，糯稻五十多種，其中有一些是當(dāng)時(shí)的優(yōu)良品種。北宋時(shí)移植到中國(guó)南方的占城稻，南宋時(shí)普遍種植，成為早秈稻的主要品種。各地農(nóng)民根據(jù)本地的土壤和氣候條件，又從占城稻原種培育出新的良種。占城稻成為廣大佃客和下戶常年食用的主要糧食。浙西路平江府適宜栽種粳稻，所產(chǎn)粳米“玉粒香甜，為天下之甲”。浙東、江東的農(nóng)民還培育出好幾種抗?jié)?、耐寒、耐旱的水稻良種。池州的農(nóng)民還栽種從高麗傳來的“黃粒稻”，稻芒長(zhǎng)，谷粒飽滿，是一種少見的良種。

陳敷總結(jié)了兩浙路農(nóng)民的耕作經(jīng)驗(yàn)：種植水稻，必須先治好秧田，在秋冬就再三深耕，使經(jīng)受霜打雪凍，土壤酥碎，明年春季再耕肥。種子必須經(jīng)過揀選，用鰻鱺魚頭骨熬汁浸泡。播種前，在秧田撒上石灰，以防除螟蟲。農(nóng)民們認(rèn)為只要用肥料來治理，土壤就更加精熟肥美，地力也保持新壯。婺州、衢州的農(nóng)民，家家戶戶收蓄糞土，堆成一座座小山，市井之間，掃拾無遺，所以土膏肥美，稻根耐旱，米粒精壯。蘇州的農(nóng)民用河泥作肥料，毛珝《吳門田家十詠之一》寫道：“竹罾兩兩夾河泥，近郭溝渠此最肥，載得滿船歸插種，勝如賈販嶺南歸?！鄙鷦?dòng)地描寫了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民積肥的情景。兩浙路農(nóng)民在秋收后耕田，明年二月又耕，稱為“耖田”。由于深耕熟犁，土細(xì)如面。大暑時(shí)節(jié)，決塍放水，讓太陽曝曬，使苗根堅(jiān)固，稱為“靠田”。苗身既固，沒有倒伏的危險(xiǎn)，再車水入田，叫做“還水”。重行灌水后，遇旱不枯。稻子長(zhǎng)高，再耙田幾遍，直到收獲。

優(yōu)良品種的培育和耕作技術(shù)的講求，促進(jìn)了水稻單位面積產(chǎn)量的提高。高宗時(shí)，兩浙路產(chǎn)量最高。明州畝產(chǎn)谷六七石，是宋朝的最高紀(jì)錄。其他各路產(chǎn)量都要低些：京西路每畝產(chǎn)谷三石，江東路徽州上田畝產(chǎn)米二石，湖北路上田畝產(chǎn)谷三石，下田二石，湖南路桂陽軍畝產(chǎn)一石。北宋時(shí)，南方種稻地區(qū)已開始種麥。但直到宋朝南遷以前，長(zhǎng)江流域和沿海種麥仍然很少。高宗時(shí)，北方人口的大量南遷，江浙、湖湘、閩廣諸路出現(xiàn)了“西北流寓之人遍滿”的局面。北方人愛吃面食，因而麥價(jià)激增，擁有麥子者大獲其利，倍于種稻。加上釀酒和軍隊(duì)的馬料都需要大量麥子，官府曾三令五申地勸誘民間種麥，官府的屯田、營(yíng)田也大面積種植。佃客交租只有秋課，種麥的收獲全歸佃客，更加促進(jìn)了佃客種麥。到南宋后期，麥子的種植已經(jīng)相當(dāng)普遍，除兩廣以外，兩浙、兩湖、江東西、福建、四川等路，大多在水稻收割后種上麥子，有的地區(qū)還種植春小麥，正月播種，夏季收割。

租佃經(jīng)濟(jì)

南宋農(nóng)業(yè)中最顯著的特點(diǎn)之一，是租佃制發(fā)展到前所未有的歷史階段。地主招募客戶耕種土地，客戶只向地主交納地租，不承擔(dān)其他義務(wù)。在大部分地區(qū)，客戶契約期滿后可以退佃起移，人身依附關(guān)系大為減弱?？蛻糁苯泳幦胨纬瘧艏?，承擔(dān)國(guó)家某些賦役，不再是地主的“私屬”，因而獲得一定的人身自由。隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，南宋農(nóng)民可以比較自由地遷徙，轉(zhuǎn)向城市從事手工業(yè)或商業(yè)的活動(dòng)。

作為一種在南宋社會(huì)生活中最為廣泛、普遍的一種經(jīng)濟(jì)關(guān)系，各地區(qū)間呈現(xiàn)出不同的地租形態(tài)：勞動(dòng)地租、產(chǎn)品地租（實(shí)物地租）和貨幣地租。在以夔州路為中心的、莊園農(nóng)奴制占統(tǒng)治地位的地區(qū)，勞動(dòng)地租占有相當(dāng)?shù)谋戎厣踔琳贾涞匚?。產(chǎn)品地租主要分為：分成租制和定額租制。中國(guó)自秦漢而下沿用的對(duì)分制，仍然是宋朝分成租最基本的形態(tài)。這種形式的產(chǎn)品分配方式在南宋十分普遍。其中佃農(nóng)把生產(chǎn)物的五成、六成作為地租交給地主是比較常見的形式。此外，還有一些主客四六分和三七分、牛租的記載。官田上也普遍采用對(duì)分制，紹興六年（1136年），主管營(yíng)田的建康都督府于奏章中有所提及。定額租脫胎于分成制，但與分成制不同的是：分成制每年按產(chǎn)量多少分配，主客間的分成是固定的，但分配量則是隨著產(chǎn)量的多少而波動(dòng)著；定額租則是在地租確定之后，地租總數(shù)量固定下來，在分配中不再因產(chǎn)量多少而波動(dòng)。因此，這種地租也叫固定地租，它必須是在產(chǎn)量較高較穩(wěn)的條件下才能夠發(fā)展起來。

某種意義上而言，租佃經(jīng)濟(jì)是南宋農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展最重要的動(dòng)力。租佃經(jīng)濟(jì)的主體是農(nóng)民，其中既有占有生產(chǎn)資料的自耕農(nóng)、半自耕農(nóng)，也有主要靠租種土地生活的貧下戶及完全沒有土地的佃農(nóng)。正是他們的創(chuàng)造性勞動(dòng)，創(chuàng)造了南宋王朝的物質(zhì)財(cái)富。其法律意義上的政治地位和生活狀況較之前朝及后代有明顯的改善，因而在生產(chǎn)勞動(dòng)中有較高的熱情和積極性，其所創(chuàng)造的高度發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，在當(dāng)時(shí)世界處于獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的領(lǐng)先地位。作為租佃經(jīng)濟(jì)的另一面，是南宋王朝的統(tǒng)治基礎(chǔ)——地主（田主）占有80%以上的生產(chǎn)資料——土地資源，主要靠剝削佃農(nóng)的剩余價(jià)值發(fā)家致富，同時(shí)也向國(guó)家交納巨額稅賦，與農(nóng)民共同創(chuàng)造及鑄就了南宋較高的物質(zhì)文明和精神文明。

南宋與北宋而言，在土地制度方面，“不立田制”，不抑兼并，以更強(qiáng)的力度持續(xù)推進(jìn)。土地所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)的分離更為廣泛，土地買賣極為盛行，有關(guān)法律日益嚴(yán)密；土地所有權(quán)的轉(zhuǎn)移更加頻繁，租佃經(jīng)濟(jì)與土地買賣成為南宋農(nóng)業(yè)的本質(zhì)特點(diǎn)。貧富差距、兩極分化繼續(xù)加大。

商業(yè)

商品經(jīng)濟(jì)

自秦以來的歷朝一直奉行“重農(nóng)抑商”政策。到了宋代，商人社會(huì)地位得到了提高。南宋開創(chuàng)了古代中國(guó)商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新時(shí)代。商業(yè)與農(nóng)業(yè)同被視為創(chuàng)造社會(huì)財(cái)富的源泉。“士、農(nóng)、工、商，皆百姓之本業(yè)”成為社會(huì)共識(shí)。

南宋繼續(xù)“農(nóng)商并重”的國(guó)策，商品交換活動(dòng)遍及城鄉(xiāng)，遠(yuǎn)至海外，在商品流通日益繁忙的基礎(chǔ)上逐漸形成了通暢的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)，出現(xiàn)臨安、成都等全國(guó)性的著名商業(yè)大都市，沖破了長(zhǎng)期以來“市”、“坊”分離的封閉式坊市制度，出現(xiàn)了住宅與店肆混合的“市坊合一”商業(yè)格局。[191]中心城市是網(wǎng)絡(luò)的交匯點(diǎn)、商品的主要集散地，東南以臨安、建康、鎮(zhèn)江、平江、廣州、泉州為樞紐，輻射鄉(xiāng)村，海外。臨安既南宋的政治中心，又是全國(guó)最大最繁榮的商業(yè)城市，長(zhǎng)江中游最大的城市鄂州，南市在城外，沿江數(shù)萬家。西南以成都為最。元初馬可波羅游歷中國(guó)時(shí)曾稱成都為西南大都會(huì)，商人載貨物進(jìn)出往來，世界之人無能想象其盛者。在各中心城市與廣大鄉(xiāng)村之間興起大批市鎮(zhèn)、集市。有些市鎮(zhèn)就是北宋時(shí)的草市、墟市，起著聯(lián)系城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)紐帶的作用。適應(yīng)了農(nóng)村中商品交換關(guān)系的發(fā)展，迅速發(fā)展的市鎮(zhèn)、集市形成了地方商業(yè)網(wǎng)絡(luò)?？梢哉f區(qū)域性市場(chǎng)在宋代明顯地發(fā)展起來。南宋商業(yè)市場(chǎng)同樣發(fā)育齊全。隨著宋代商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各類市場(chǎng)紛紛涌現(xiàn)，按集市的商品特色分有茶市、酒市、藥市、燈市、書市、花市、魚市、馬市等許多專業(yè)市場(chǎng)，按集市的時(shí)間看又可分為早市、日市、夜市等，在農(nóng)村主要有草市、墟市、實(shí)市、村市、山市、野市、水市、朝市、早市等。

南宋商品交易規(guī)模龐大，商稅加專賣收益超過農(nóng)業(yè)稅的收入，改變了宋以前歷代王朝農(nóng)業(yè)稅賦占主要地位的局面。在南宋官營(yíng)手工業(yè)作坊中，雇傭制度代替了強(qiáng)制性指派和差人應(yīng)役招募制度，工匠受到的人身束縛大為松弛。這種新的經(jīng)濟(jì)關(guān)系，不僅推動(dòng)手工業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，又促發(fā)資本主義生產(chǎn)關(guān)系的萌芽。

內(nèi)外貿(mào)易

宋金兩國(guó)在淮河設(shè)置稱作“榷場(chǎng)”的貿(mào)易市場(chǎng)。除了榷場(chǎng)，民間的私下交易也較多。

南宋時(shí)期，由于耕種土地減少與絲綢之路的阻斷，西夏在南宋立國(guó)時(shí)取得了河湟地區(qū)（今青海東部），陸上貿(mào)易停止，被迫轉(zhuǎn)向以商業(yè)經(jīng)濟(jì)尤其是遠(yuǎn)洋貿(mào)易為主的商業(yè)經(jīng)濟(jì)模式，所有貿(mào)易幾乎是經(jīng)由海上絲綢之路。由于歲幣支出龐大，南宋王朝內(nèi)部稅收繁重。經(jīng)濟(jì)幾乎一面倒在與西方的貿(mào)易之上，促成海上貿(mào)易之繁華。商人在這一時(shí)期得到了最大的解放，并最終取得了商業(yè)經(jīng)濟(jì)的大繁榮，開始出現(xiàn)早期的資本主義生產(chǎn)關(guān)系。

當(dāng)時(shí)南宋的經(jīng)濟(jì)總量已占世界的60%。南宋的時(shí)候，最大的城市臨安府和成都府人口已過百萬，而此時(shí)歐洲還在中世紀(jì)黑暗的統(tǒng)治下過著悲慘的生活。宋朝的四大發(fā)明，使航海技術(shù)跨入了海洋時(shí)代，遠(yuǎn)洋的商船有6層桅桿，4層甲板，12張大帆，可以裝載1000多人，航行于世界各地，令世界各國(guó)的人民驚嘆不已。

從海外貿(mào)易看，南宋開辟了古代中國(guó)東西方交流的新紀(jì)元。對(duì)外貿(mào)易港口近20個(gè)，還興起一大批港口城鎮(zhèn)，形成了南宋萬余里海岸線上全面開放的新格局，這種盛況不僅唐代未見，就是明清亦未能再現(xiàn)。據(jù)趙汝適《諸蕃志》的記載，與宋朝有直接或間接貿(mào)易往來的海外國(guó)家和地區(qū)從唐朝的三十余個(gè)增至五十八個(gè)。它們大致可分四個(gè)地區(qū)：一是位于今印支半島和馬來半島上的，有交趾（越南北部）、占城（越南南部）、真臘（柬埔寨）、暹羅（泰國(guó)北部）、羅斛（泰國(guó)南部）、蒲甘（緬甸中部）、吉蘭丹（馬來西亞吉蘭丹）、真里富（馬來半島境內(nèi)）、蓬豐（馬來亞彭亨）等國(guó)。二是位于今印度尼西亞群島上的，有三佛齊（今蘇門答臘）、阇婆（爪哇島）、蘭無里（亞齊）、凌牙門（林加島）、渤泥（加里曼丹）等國(guó)。三是位于今印度和巴基斯坦地區(qū)的，有故臨（印度奎?。?、注輦（印度科羅曼德海岸）、胡茶辣國(guó)（印度西北岸卡提阿瓦半島）、鵬茄羅國(guó)（今孟加拉）、細(xì)蘭國(guó)（即錫蘭，今斯里蘭卡）等國(guó)。四是位于波斯灣、阿拉伯半島以及以西地區(qū)的，有麻離拔國(guó)（今阿曼南部的米爾巴特）、麻嘉國(guó)（今沙特麥加）、木蘭皮國(guó)（今摩洛哥和西班牙南部一帶）、勿斯里國(guó)（埃及開羅）、弼斯羅（伊拉克巴土拉）、層拔國(guó)（今坦桑尼亞的桑給巴爾）、弼琶羅國(guó)（柏培拉）等國(guó)?？梢娔纤紊檀钸h(yuǎn)已經(jīng)到達(dá)地中海和東非海岸。再加上東亞的日本、高麗及南海中的摩逸國(guó)（今菲律賓群島），總數(shù)超過60個(gè)，相當(dāng)于晚唐的兩倍。范圍從南洋、西洋直至波斯灣、地中海和東非海岸。進(jìn)口商品以原材料與初級(jí)制品為主，而出口商品則以手工業(yè)制成品為主，表明其外向型經(jīng)濟(jì)在發(fā)展程度上高于其外貿(mào)伙伴。

賦稅

南宋統(tǒng)治集團(tuán)對(duì)金采取妥協(xié)政策，而在人民面前進(jìn)行苛刻的剝削收斂。夏秋田稅、身丁稅，雜變、和糴，和買等稅，都比舊時(shí)定額為大。其正稅附加已名目繁多，又有新立稅目。主要的正稅附加有：

耗米。官府收稅時(shí)，都要增加損耗。但南宋時(shí)每納1石要加耗米5斗，甚至1石。正耗以外還有“明會(huì)耗”、“州用耗”等等。理宗時(shí)，1石秋糧要加耗1石多。

折帛錢。農(nóng)民在夏稅納綢時(shí)，按市價(jià)折交現(xiàn)錢，稱為折帛錢。但南宋時(shí)，農(nóng)民往往敵迫以市價(jià)的二倍到三倍的價(jià)格交納折帛錢。

和預(yù)買。南宋時(shí)政府向民間買絹。當(dāng)時(shí)不培錢，后來索性改為民間只交錢，不交實(shí)物。

預(yù)借。官府向民間提前征收賦稅，稱之為預(yù)借。高宗時(shí)預(yù)借明后兩年的賦稅，孝宗時(shí)借到岳三四年，理宗時(shí)有的地方竟借到以后六七年了。

科配。官府按照秋夏兩稅的多寡，任意再征收的一種攤派。有時(shí)秋稅米一石，就要科配五六石，夏稅錢一貫，就要科配七八貫。實(shí)際上是正稅以外的任意勒索。

主要新立稅目有：

月樁錢。為供應(yīng)軍需。南宋時(shí)要求各州縣按月解進(jìn)一定數(shù)額的錢物。寧宗時(shí)，東南各路歲征290多萬貫。是農(nóng)民的沉重負(fù)擔(dān)。

版帳錢。也是為供應(yīng)軍需設(shè)立的苛捐雜稅，說是納粟增收的耗剩，交錢帛增收糜費(fèi)，陷人于罪科罰款等等，各州每年必須征到一二十萬貫。

經(jīng)總制錢。原本為交易稅，一般民間錢物交易，每千文交易額由官府抽取30文，以后增至56文，但后來更隨意增加，它包括了添酒錢，添賣糟錢，增添牙稅錢，頭子錢、大軍錢、上供錢等等。每年實(shí)際可收1000多萬貫，有些地方達(dá)到夏秋稅的3倍，是南宋財(cái)政上重要收入。由于經(jīng)總制錢歲無常入而有常額，額一不登，必然巧立名目橫斂，使民間受害。

人口

總體情況

宋金之際因戰(zhàn)亂人口大量銳減，靖康之亂前的宣和六年（1124年）南方約有1360萬戶，到宋高宗紹興五年（1135年）南宋境內(nèi)約有1086萬戶、5650萬人（谷值），自平定民亂和紹興和議后南方人口逐步恢復(fù)，至紹興三十二年（1162年）南宋約有1162.26萬戶、6450萬人，到高宗末年南宋境內(nèi)的人口數(shù)量已接近于北宋后期的水平。南宋中后期因“人稠地狹”人口增長(zhǎng)緩慢，至宋寧宗嘉定十六年（1223年）達(dá)到戶口峰值，官方統(tǒng)計(jì)有12670801戶、28320085口，學(xué)者葛劍雄和吳松弟考慮到隱戶問題認(rèn)為該年應(yīng)有1550萬戶、8060萬人。

年代

戶數(shù)

口數(shù)

備注

高宗紹興二十九年（1159年）

11901885

16842100

—

紹興三十年（1160年）

11375733

19229800

紹興三十一年（1161年）

11364377

24202310

紹興三十二年（1162年）

11139854

23112327

《中興會(huì)要》記載

11584334

24931465

—

孝宗隆興元年（1163年）

11311386

22496686

孝宗乾道二年（1166年）

12335450

25378684

乾道四年（1168年）

11683511

25395520

乾道六年（1170年）

11847385

25971870

乾道八年（1172年）

11736919

25955359

孝宗淳熙元年（1174年）

12904874

27375586

淳熙三年（1176年）

12132220

27619019

淳熙五年（1178年）

12976123

28558940

淳熙八年（1180年）

11567413

26132494

淳熙十年（1182年）

11151684

22833590

淳熙十二年（1184年）

12394615

24393821

淳熙十四年（1186年）

12376252

24311789

淳熙十六年（1189年）

12907438

27544160

光宗紹熙四年（1194年）

12302873

27845085

寧宗嘉定十六年（1223年）

12670810

28320085

理宗景定五年（1264年）

5696989

13026532

階段地域情況

從北宋宣和七年（1125年）至紹興五年（1135年），南方人口大約減少了25%。靖康之亂期間，大約有500萬北方移民遷入南方并在各地定居下來。靖康之難后，中國(guó)再次出現(xiàn)中原人口大量南徙的現(xiàn)象。這次南遷有兩波，第一個(gè)高潮是從“靖康之難”到《紹興和議》，第二個(gè)高峰則是在完顏亮南侵期間，南方人口因此大量增加。紹興七年（1137年）以后，隨著北方移民的遷入和當(dāng)?shù)厝嗣竦膹?fù)業(yè)，長(zhǎng)江以南各路的人口數(shù)量逐漸得到恢復(fù)。紹興十三年（1143年），因人口增加和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)，兩浙已不復(fù)有大片荒地。江淮和漢水上游地區(qū)的人口恢復(fù)主要開始于宋金和約簽訂以后。紹興三十一年（1161年），江淮人口已恢復(fù)至北宋后期的三分之一左右。

到紹興三十二年（1162年），在靖康之亂時(shí)人口下降較多的諸路中，兩浙、江西、湖南三路的戶數(shù)均已超過北宋后期的崇寧元年（1102年），而淮東、淮西和湖北三路不到崇寧戶數(shù)的40%。其他五路的戶口在南宋初都有一定的增長(zhǎng)，增幅超過長(zhǎng)江以南和江淮各路。

南宋人口發(fā)展的第二階段屬孝宗、光宗和寧宗時(shí)期，為人口的緩慢發(fā)展時(shí)期。在這一時(shí)期中，先后發(fā)生過金海陵王南侵、宋隆興北伐、宋開禧北伐、金宣宗南侵等具有一定規(guī)模的戰(zhàn)爭(zhēng)。受戰(zhàn)爭(zhēng)影響的區(qū)域主要集中在江淮地區(qū)，這一地區(qū)的人口在戰(zhàn)亂時(shí)總要遭受較大的損失，戰(zhàn)后隨著流民的回歸和南北移民的遷入再度開始恢復(fù)，但是一場(chǎng)新的大戰(zhàn)往往又使和平時(shí)人口增長(zhǎng)的成果蕩然。由于戰(zhàn)場(chǎng)基本局限在長(zhǎng)江以北地區(qū)，長(zhǎng)江以南各路保持了長(zhǎng)達(dá)百年左右的和平局面，有利于人口的發(fā)展。這些路可分為已充分開發(fā)地區(qū)和開發(fā)中地區(qū)兩類。兩浙、江西、江東、福建、成都府和潼川府等六路屬已充分開發(fā)地區(qū)。至嘉定十六年（1223年）的六十余年間，這些路的人口仍在持續(xù)增長(zhǎng)。至孝宗時(shí)期，上述諸路的人稠地狹現(xiàn)象開始加劇。明、嚴(yán)、徽、撫四州在孝宗時(shí)期基本恢復(fù)了兩宋之際因戰(zhàn)亂下降的人口數(shù)量，此后數(shù)十年間這些州都已大致完成土地開發(fā)，人口增長(zhǎng)率放慢。因此，這些州南宋中期人口發(fā)展的特點(diǎn)是年代越前，人口增長(zhǎng)率越高，年代越后，人口增長(zhǎng)率越低。

臨安府（治今浙江杭州市）、鎮(zhèn)江府、平江府（治今江蘇蘇州市）、江陰軍（治今江蘇江陰市）、建昌軍（治今江西南城縣）、臨江軍（治今江西樟樹市）等州軍，均有兩個(gè)增長(zhǎng)率，其后一個(gè)增長(zhǎng)率均大于前一個(gè)。這些州軍在南宋嘉定以后都接收了一定數(shù)量的北方移民。南宋中期，由于人口密度較大，東南各路大多數(shù)府州的人口增長(zhǎng)率都不高。成都府、潼川府兩路的人口狀況和東南各路相似。東南四路和成都府路、潼川府路為南宋人口的主要分布區(qū)，集中了72%—73%的人口，因此，其增長(zhǎng)率的放慢對(duì)南宋全境的人口增長(zhǎng)造成了影響。東南四路人口的死亡和流失曾幾次造成南宋人口增長(zhǎng)率的下降。湖南、夔州、廣西、廣東以及利州均屬開發(fā)中的地區(qū)，由于這些路地廣人稀，自北宋開始即有許多人稠地狹地區(qū)的移民遷入，加之非漢族成員歸宋入籍的原因，著籍戶口增加較快。廣西是兩宋之際人口增長(zhǎng)最快的路。南宋中期，廣西不僅未遭受過對(duì)人口增長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響的嚴(yán)重自然災(zāi)害和戰(zhàn)亂，卻有一定數(shù)量的外來移民遷入北部和沿海等地區(qū)。

綜上所述，南宋中期各路的人口都有了不同程度的增長(zhǎng)。其中，淮東、淮西、湖北、京西南等江淮各路年平均增長(zhǎng)率約在6.1‰，兩浙、江西、江東、福建、成都府、潼川府等已充分開發(fā)的各路年平均增長(zhǎng)率約為2.5‰，湖南、夔州、廣西、廣東、利州等尚在開發(fā)之中的各路年平均增長(zhǎng)率約在4‰左右。據(jù)此嘉定十六年南宋約有戶1410萬左右，紹興三十二年至嘉定十六年的戶年平均增長(zhǎng)率約在3‰左右。寶慶三年（1227年）蒙古軍開始攻宋之前各路的人口仍在繼續(xù)增長(zhǎng)，則南宋的人口峰值出現(xiàn)在寧宗、理宗之際。

南宋人口發(fā)展的第三階段自寶慶元年至德祐二年宋朝滅亡（1225—1276年），大致相當(dāng)于南宋后期。受元朝攻宋戰(zhàn)爭(zhēng)的影響，位今四川盆地及漢水流域的成都府、潼川府、夔州、利州等四川四路人口劇減，由此導(dǎo)致南宋人口減少。蒙古軍進(jìn)入四川后，在各地大肆屠殺平民，而且戰(zhàn)亂伴隨瘟疫和饑荒。因此南宋后期四川人口損失極其慘重，以致于元代虞集說“蜀人受禍慘甚，千百不存一二。”此外，蒙古軍隊(duì)還大量擄掠人口到北方充當(dāng)奴隸。[326]四川四路為南宋人口的主要分布區(qū)之一，嘉定十六年（1223年）有戶259萬余，占全國(guó)總戶數(shù)的19.4%，到至元二十七年（1290年）境內(nèi)只有20萬戶左右。[30]據(jù)此，宋末四川戶數(shù)比嘉定十六年減少近230余萬戶。期間有前后戶口可資比較的臨安府、撫州、建昌軍、邵武軍、汀州和興化軍仙游縣等6個(gè)單位的戶數(shù)，都有了不同程度的增長(zhǎng)。這些府州分布于兩浙、江西和福建諸路，說明南宋后期這些路的人口仍有一定的增長(zhǎng)。

如將元至元二十七年（1290年）原南宋境內(nèi)各路的戶數(shù)，和嘉定十六年（1223年）的戶數(shù)進(jìn)行比較，可以看出宋元之際各路的人口發(fā)展?fàn)顩r大致分成三類。第一類，成都府、潼川府、夔州、利州等四川四路，人口極度減少；第二類，福建、江西、淮西、湖南、廣東等五路，人口有一定的減少；第三類，兩浙、江東、淮東、湖北、京西南、廣西等六路，人口有一定的增長(zhǎng)。

當(dāng)四川因戰(zhàn)亂人口劇減時(shí)，江淮地區(qū)的淮東、湖北、京西南諸路，除淮西路有所下降外，其余三路均由于南宋后期北方移民的大批涌入，以及元統(tǒng)一使這些移民能夠定居下來，人口得到增加。此外，兩浙、江東靠近長(zhǎng)江南岸的諸府州也是南宋后期北方移民的重要遷入地，平江府、常州無錫縣及江寧府的屬縣之所以有較高的增長(zhǎng)率，可能與宋末元初北方移民的遷入有關(guān)。廣西屬開發(fā)中地區(qū)，南宋人口發(fā)展迅速，宋元之際的人口增長(zhǎng)應(yīng)是其慣性作用的結(jié)果。湖南嘉定十六年和至元二十七年（1290年）兩個(gè)年度的戶數(shù)相當(dāng)接近，表明其在宋元之際沒有發(fā)生過導(dǎo)致人口有較多變化的重要事件。在德祐二年（1276年）宋恭宗降元以后，張世杰等人率宋軍殘部在福建、廣東、江西等地區(qū)進(jìn)行頑強(qiáng)的抵抗。后者福建、廣東、江西三路戶數(shù)均不及前者。

據(jù)上舉《紫山大全集》卷一一《效忠堂記》的數(shù)據(jù)，元滅宋之年南宋全境有戶11746000戶，比所估計(jì)的嘉定十六年的著籍戶數(shù)1410萬戶減少235萬余戶，約占嘉定十六年估計(jì)著籍戶數(shù)的16.7%。

貨幣

南宋時(shí)期，紙幣大量流通，逐漸代替銅錢成為主要交換手段。南宋的紙幣分為“交子”和“會(huì)子”。交子主要在四川地區(qū)使用，會(huì)子則分為“東南會(huì)子”、“兩淮會(huì)子”和“湖北會(huì)子”三種。不過，南宋后期因?yàn)榇罅堪l(fā)行紙幣，造成貨幣貶值，物價(jià)飛漲，爆發(fā)會(huì)子危機(jī)。

“會(huì)子”。宋高宗后期，京城臨安富商印制“便錢會(huì)子”在市場(chǎng)上流通。后來，這種“會(huì)子”改由官府發(fā)行。紹興三十年（1161年），官府按照四川“交子”的辦法，設(shè)“行在會(huì)子務(wù)”，正式由政府發(fā)行“會(huì)子”?！皶?huì)子”分一貫、二貫、三貫三種，在東南各路市場(chǎng)上流通，所以又稱“東南會(huì)子”。后來，政府又增印發(fā)行二百、三百、五百文三種。

“川引”。南宋時(shí)期在今四川地區(qū)發(fā)行的“交子”，通稱為“川引”，分為一貫、五百文兩種。

“淮交”。通行于兩淮地區(qū)，所以稱作“淮交”。孝宗時(shí)期，政府印制了二百、三百、五百、一貫4種“會(huì)子”，金額為400萬貫，允許在兩淮地區(qū)流通使用。紹熙三年（1192年），政府規(guī)定“淮交”每貫值鐵錢720文，期限為3年一界（期）

湖會(huì)。通行于今湖北地區(qū)，所以稱作“湖會(huì)”。南宋孝宗時(shí)，政府發(fā)行“直便會(huì)子”700萬貫，允許在湖北地區(qū)流通使用，分為五百、一貫兩種。后來，政府又規(guī)定擴(kuò)大流通范圍，允許在京西和廣南流通使用。

北宋徽宗宣和年間“關(guān)子”是提取錢幣的一種憑證，作為買賣轉(zhuǎn)讓：到了紹興元年（1131年），朝廷屯兵在婺州，水路不通，軍部運(yùn)鈔不方便，便在婺州發(fā)行一種“關(guān)子”，這種“關(guān)子”和唐朝的“飛錢”一樣，是匯票性質(zhì)，當(dāng)時(shí)可憑“關(guān)子”到杭州、越州領(lǐng)現(xiàn)鈔。后來，人們把“關(guān)子”作糴本，這就變成了紙幣。紹興二十九年（1158年），朝廷印給淮西、湖廣兩總領(lǐng)“關(guān)子”80萬緡，作三年行使；印給淮東總領(lǐng)“關(guān)子”40萬緡，作二年行使。次年，“復(fù)出諸軍見錢關(guān)子300萬緡，聽商賈以錢銀請(qǐng)買”。這種紙幣性質(zhì)的“關(guān)子”，北宋、南宋時(shí)期，在市場(chǎng)上流通轉(zhuǎn)讓的時(shí)間很長(zhǎng)，范圍也比較寬。

南宋的紙幣是在交子的基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)展起來的，主要是圖案更加精美，防偽措施更加完善，反映了南宋在商品經(jīng)濟(jì)上的繁榮。但南宋朝廷發(fā)行紙幣“交子”，其目的并不完全出于市場(chǎng)流通，而是為了達(dá)到彌補(bǔ)政府財(cái)政赤字（虧空）的目的，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的政府，并沒有在發(fā)行銅錢、鐵錢之外，又有發(fā)行大量紙幣的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。但宋寧宗宣布十一、十二、十三界會(huì)子同時(shí)流通后，會(huì)子之多猶如決堤之水，物價(jià)飛漲，出現(xiàn)了會(huì)子擠兌銅錢的現(xiàn)象。嘉定二年（1210年），會(huì)子換界。政府規(guī)定新舊會(huì)子以一比二的比例兌換，同時(shí)嚴(yán)禁不按比例兌換會(huì)子，否則抄家，并鼓勵(lì)打小報(bào)告互相揭發(fā)。會(huì)子已經(jīng)信用破產(chǎn)。但是這依然沒能阻止拒收會(huì)子的風(fēng)潮，會(huì)子也進(jìn)一步貶值。嚴(yán)重的通貨膨脹導(dǎo)致社會(huì)無論中下層都損失慘重。迫不得已，政府發(fā)還抄沒的家產(chǎn)，并籌措一千四百萬貫來回收舊會(huì)子。嘉定五年（1213年）后危機(jī)才漸漸平息。從此之后，會(huì)子換界已無法正常進(jìn)行。政府一旦發(fā)生財(cái)政危機(jī)，就會(huì)以濫印鈔票飲鴆止渴。

理宗親政后，由于十六及十七界會(huì)子數(shù)量巨大，險(xiǎn)些再度造成通貨膨脹。端平入洛之后，會(huì)子與銅錢的匯率從端平初年暴跌廿五個(gè)百分點(diǎn)。十八界會(huì)子發(fā)行量更加大。米價(jià)漲到每斗三貫四百文，是孝宗年間的十一倍。據(jù)史書記載，南宋理宗時(shí)期政府財(cái)政赤字較大，國(guó)庫(kù)儲(chǔ)存“空竭”，政府為了擺脫財(cái)政困難，專門設(shè)置“撩紙局”，“撩紙局”就夜以繼日地加班加點(diǎn)，趕印、增印“交子”紙幣。淳祐七年（1247年），理宗頒詔，十七、十八界會(huì)子永遠(yuǎn)使用。希望借此來抑制物價(jià)上漲。但是兩百文的十八界會(huì)子卻連一雙草鞋都買不到，會(huì)子已與廢紙無異。

景定五年（1264年），賈似道規(guī)定十七界會(huì)子須在一月之內(nèi)全部換成十八界會(huì)子，并將會(huì)子改為“金銀見錢關(guān)子”，宣布關(guān)子與會(huì)子的兌換比例為一比三。結(jié)果通貨膨脹更惡性發(fā)作。

手工業(yè)

南宋的手工業(yè)生產(chǎn)達(dá)到了中國(guó)古代手工業(yè)發(fā)展的新高峰。南宋的紡織業(yè)、造船業(yè)、制瓷業(yè)、造紙業(yè)、印刷業(yè)和火器制造業(yè)都有較大的發(fā)展。[13]南宋時(shí)期，紡織業(yè)規(guī)模和技術(shù)都大大超過了同時(shí)代的金國(guó)，南方自此成為了中國(guó)絲織業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)；瓷器制造業(yè)中心從北方移至江南地區(qū)；造船業(yè)得到空前發(fā)展。

礦冶業(yè)

王安石變法時(shí)，礦冶業(yè)曾發(fā)展到高峰。南遷后，淮水和漢水以北地區(qū)的大量礦藏，不再為宋所有。開采和冶煉技術(shù)雖然又有提高，但產(chǎn)量猛跌。金銀礦在高宗、孝宗時(shí)停廢一半以上。南宋時(shí)銅礦減少，主要依靠黃銅生產(chǎn)。紹興三十二年（1162年）黃銅產(chǎn)量達(dá)到五百一十八萬多斤，占總產(chǎn)量的四分之三。其余四分之一，是使用膽水浸銅和膽土煎銅法，產(chǎn)膽銅一百八十七萬多斤。孝宗時(shí)，鉛產(chǎn)量十九萬多斤，錫只有二萬多斤。鐵是制造兵器所必需，但鐵礦十分之九都在北方。南宋用提倡民間采煉和改進(jìn)冶鐵技術(shù)的方法，盡力增加鐵的生產(chǎn)。高宗時(shí)，鐵產(chǎn)量曾達(dá)到年產(chǎn)二百十六萬多斤。

南宋發(fā)明了“冶銀吹灰法”和“銅合金鐵”冶煉法；開始使用焦煤煉鐵（歐洲人在18世紀(jì)時(shí)才發(fā)明），是中國(guó)冶金史上具有重大意義的里程碑。

紡織業(yè)

南宋的紡織業(yè)達(dá)到了較高的水平。這是中國(guó)手工業(yè)發(fā)展史上的一個(gè)重大事件，是南宋時(shí)期的一個(gè)重要成就。紡織業(yè)仍然是廣泛分布于城鄉(xiāng)的重要手工業(yè)。南宋統(tǒng)治區(qū)只是北宋的半壁江山，但南宋朝廷通過各種賦稅，每年獲得到的絲、麻等紡織品的數(shù)量，超過了北宋時(shí)期的總額，達(dá)到一千萬匹以上。浙西、浙東和四川是南宋絲織業(yè)的中心，能織造多種精美的高級(jí)絲織品。廣西和四川是麻織業(yè)的中心，出產(chǎn)的麻布，運(yùn)銷各地。

棉織業(yè)的出現(xiàn)是南宋紡織業(yè)中最重要的發(fā)展。南宋以前，紡織的原料主要是絲、麻。南宋時(shí)，隨著棉花種植的發(fā)展，到南宋末年，江南一帶紡織棉布已經(jīng)普遍。根據(jù)南宋詩(shī)人艾可叔的《木棉詩(shī)》可以看出，南方勞動(dòng)人民發(fā)明了一套捍、彈、紡、織的棉紡織工具，用棉花紡紗織布。南宋的紡織業(yè)達(dá)到了較高的水平。這是中國(guó)手工業(yè)發(fā)展史上的一個(gè)重大事件，是南宋時(shí)期的一個(gè)重要成就。南宋蠶桑絲綢生產(chǎn)，已形成了一整套從栽桑到成衣的過程，為明清的絲綢生產(chǎn)技術(shù)奠定了基礎(chǔ)。這是中國(guó)手工業(yè)發(fā)展史上的一個(gè)重大事件，是南宋時(shí)期的一個(gè)重要成就。

廣東雷、化、廉三州棉織業(yè)最先發(fā)達(dá)。當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的“吉貝布”（棉布），有幅闊匹長(zhǎng)、細(xì)密潔白的“慢吉貝”和幅窄質(zhì)粗的“粗吉貝”等多種。海南島黎族人民還能用織機(jī)生產(chǎn)出彩線交織成花紋的棉布，在廣西一帶銷行。由于棉紡織業(yè)剛剛興起，南宋還沒有把棉布列入賦稅剝奪的項(xiàng)目。棉紡織在農(nóng)村的和農(nóng)業(yè)相結(jié)合的家庭手工業(yè)中得到發(fā)展。

造船業(yè)

北宋末，長(zhǎng)江有“萬石船”。南宋時(shí)，大的海船可載重幾萬石，深闊各幾十丈，比北宋的船要大好幾倍。周去非《嶺外代答》說，渡南海航行的海船，舵長(zhǎng)數(shù)丈，一船載幾百人，積一年糧食，還能在船上養(yǎng)豬和釀酒。這種巨型的海舶在當(dāng)時(shí)世界上是罕見的。遠(yuǎn)洋海舶行駛在南海到波斯灣的廣闊海面。船上繼續(xù)使用指南針導(dǎo)航。吳自牧《夢(mèng)粱錄》說：海商船舶進(jìn)入大洋，“風(fēng)雨晦冥時(shí)，惟憑針盤而行，乃火（伙）長(zhǎng)掌之，毫厘不敢差誤”。

制瓷行業(yè)

北宋滅亡后，許多官窯隨著一起遷到南方，如著名的修內(nèi)司官窯為南渡后邵成章設(shè)于臨安鳳凰山下，“黑澄泥為筑，極其精制，泑色亦瑩澈，為當(dāng)時(shí)所珍?！蓖瑫r(shí)南宋瓷窯增多，各地瓷器產(chǎn)量有不同程度的增長(zhǎng)。瓷窯的規(guī)模較大，近年發(fā)現(xiàn)的許多窯址，堆積面積都很廣。如四川廣元瓷窯鋪窯址，堆積長(zhǎng)二百五十米。有的窯址堆積廣達(dá)二十畝，高到二十米。蔣祁《陶記》說，景德鎮(zhèn)窯“陶工、匣工、土木之有其局，利坯、車坯、釉坯之有其法，印花、畫花、雕花之有其技，秩然規(guī)制，各不相紊”。說明南宋后期瓷窯內(nèi)部已經(jīng)有一定的分工，燒制瓷器劃分了幾個(gè)不同的工序和工種。

景德鎮(zhèn)已經(jīng)發(fā)展為全國(guó)著名的制瓷業(yè)中心，產(chǎn)品銷售各地，所燒瓷器極其精美，有“饒玉”之稱。南宋時(shí)期的景德鎮(zhèn)青白瓷，經(jīng)歷了早期、中期和晚期三個(gè)歷程。在每個(gè)歷史階段，都有其不同的風(fēng)貌與特征。南宋早期，具有北宋中、晚期特征，釉質(zhì)晶瑩如玉，白中間青，凝釉處呈水綠色，光澤度、透光度強(qiáng)。是青白瓷發(fā)展的盛期，具有典型的青白瓷的審美特征；南宋中期，青白瓷的制作和生產(chǎn)趨于滑坡，整體的質(zhì)量已不如前，但仍有不少青白瓷有很高的工藝水平和藝術(shù)水平。下層瓷石制胎、支圈覆燒以及包金鑲銀印花芒口瓷成為南宋青白瓷的主要特征。南宋后期，景德鎮(zhèn)青白瓷的制作和生產(chǎn)呈整體衰頹之勢(shì)。除了景德鎮(zhèn)以外，吉州窯和浙江龍泉窯以及廣東、福建沿海地區(qū)的瓷窯，也都發(fā)展迅速，是重要的瓷器產(chǎn)地

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