羅美玲：今天來做焦糖杏仁餅干

羅美玲：材料，黃油120g，糖粉6g，低粉225g，全蛋37g，泡打粉1.5g，香草精3滴，鹽1g，焦糖佛羅倫丁材料，細(xì)砂糖70g，蜂蜜20g，水怡20g，淡奶油70g，黃油15g，杏仁片95g

羅美玲：做法

羅美玲：1.軟化黃油＋糖粉＋鹽拌勻

羅美玲：2.分三次加入常溫蛋液

羅美玲：3.篩入粉類，香草精

羅美玲：4.搟至0.5厘米厚，冷凍30分鐘

羅美玲：5.上火180度，下火140度，10～15分鐘

羅美玲：6.焦糖醬：除杏仁片外其余倒入鍋中，小火煮，倒入杏仁片（硅膠劃過底部）

羅美玲：7.趁熱倒入焦糖醬，烤15～20分鐘（表面金黃）

羅美玲：8.溫?zé)岬箍矍?/p>