陽志耀：今天做雞蛋餅

陽志耀：原料，A黃油215g，糖粉215g，B雞蛋185g，C低粉375g，牛奶香粉4g，D高粉100g，大豆油50g

陽志耀：方法

陽志耀：1.將A慢速拌勻轉(zhuǎn)快打發(fā)后慢慢加入B打發(fā)，再加入c拌成面糊備用

陽志耀：2.烤盤刷大豆油，倒入高粉來回晃動，倒出多余高粉，再將面糊裝入裱花袋，擠出直徑2厘米，扭扣大小圓形

陽志耀：烘烤上火170度，下火140度，25分鐘