彭奕培：今天做牛軋?zhí)?/p>

彭奕培：材料，白棉花糖300g，黃油80g，花生300g，奶粉200g

彭奕培：工具，電子稱，油刷，不粘鍋，不粘烤盤

彭奕培：做法

彭奕培：1.花生用一點(diǎn)油炒熟，去皮備用

彭奕培：2.不粘鍋放入黃油小火煮至融化，加入棉花糖，炒至融化，少量多次加入奶粉，每次都要融合完全再加下一次拌勻，加入花生，拌勻戴一次性手套揉均勻，放入不粘烤盤，用刮板弄整齊，封保鮮膜，入冰箱冰凍

彭奕培：3.取出切長(zhǎng)方形