1 巷尾小店與入門之考 08-30 08-30

2 凌晨湯底與火候之秘 08-30 08-30

3 活魚現(xiàn)處理與清蒸火候 08-30 08-30

4 排骨選料與收汁奧義 08-30 08-30

5 佛跳墻備料與慢燉匠心 08-30 08-30

6 首次掌勺與突發(fā)客訴 08-30 08-30

7 細節(jié)修行與新菜試煉 08-30 08-30

8 客訂私廚與味覺應(yīng)變 08-30 08-30

9 食材危機與替代智慧 08-30 08-30

10 老客托付與傳承之味 08-30 08-30

11 一碗羹里的傳承心 08-31 08-31

12 姜香里的軟嫩心意 08-31 08-31

13 舊筆記里的藏味時光 08-31 08-31

14 保溫桶里的跨院暖 08-31 08-31

15 敬老宴上的軟嫩匠心 08-31 08-31

16 錦旗后的新課題 08-31 08-31

17 家味大賽的初心錨 08-31 08-31

18 搪瓷碗里的傳承續(xù)章 08-31 08-31

19 煙火后廚的新約定 08-31 08-31

20 約定里的老味新篇 08-31 08-31